| エネルギー | 119kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 14.1ｇ |
| 水分 | 98.3ｇ |
| 塩分 | 0.8ｇ |
鶏肉の味噌煮
材料一人分
+鶏もも肉70ｇ
Ａ
+だし汁30ｇ
+酒10ｇ
+砂糖2.5ｇ
+中みそ4ｇ
+白みそ3ｇ
+土しょうが7ｇ
付け合わせ
+にんじん20ｇ
+ブロッコリー20ｇ
作り方
- 土しょうがは薄切りする。
- なべにすべてのA調味料を入れ混ぜて、鶏肉と生姜をを加え火にかける。
- 弱火にして落としフタをし、煮汁が少なくなるまで15～20分くらい煮る。消火後しばらく放置して味をなじませ、冷めてから切り分ける。