作り方

1. たまねぎはみじん切りにして炒めて冷ましておく。
2. ボールに酒・パン粉・マヨネーズ・ケチャップ・コショウを入れ混ぜる。
3. 2.の中に合挽ミンチを加え、さらに混ぜる。　
4. 3を小判型にまとめ、フライパンで焼き目をつけ、途中フタをして火を通す。
5. Ａをナベに入れ一煮立ちさせる。
6. ハンバーグを皿に盛り、5のソースをかける。