| エネルギー | 171kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 13.5ｇ |
| 水分 | 62.2ｇ |
| 塩分 | 0.7ｇ |
揚げ魚の梅肉そえ
材料一人分
+白身魚（かれい）70ｇ
+土しょうが汁2ｇ
+酒2ｇ
+カタクリ粉6ｇ
+揚げ油適量
Ａ
+梅びしお8ｇ
+さとう0.5ｇ
+みりん2ｇ
+しょうゆ1ｇ
+青しそ1枚
作り方
- 梅肉たれを作る。Ａ の調味料をなべに入れ火にかけて一煮立ちしたら火を止める。
- 魚は一口大に切り、土しょうが汁と酒をかけておく。
- 油を熱して、2.の魚にカタクリ粉をつけて中温の油で揚げる。
- 皿に盛り、青しそと梅肉たれを添える。