エネルギー 289kcal
たんぱく質 14.2g
水分 116.4g
塩分 1.2g

さばの味噌煮

材料一人分

+生さば70g

+土しょうが8g

+だし汁45g

+3g

+さとう3g

+みりん7g

+白みそ7g

+赤みそ4g

+ブロッコリー20g

作り方

  1. 平なべに の煮汁と薄くスライスした土しょうがをなべに入れ火にかける。皮を上にしてさばを加え、落としふたをして5~6分煮る(中火)。
  2. 次に のみそを加え、さらに10分弱火で煮る(煮汁が1/2~1/3になるまで煮る)。
  3. 皿に盛りブロッコリーを添える。
※みそを最初から入れると焦げやすくなります。