| エネルギー | 565kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 17.8ｇ |
| 水分 | 195ｇ |
| 塩分 | 2.0ｇ |
ビビンバ
材料一人分
+米80ｇ（1/2合）
+水110ｇ
+塩1.5ｇ
+ごま油5ｇ
Ａ
+牛肩ロ-ス肉50ｇ
+ごま油2ｇ
+ニンニクおろし0.3ｇ
+酒2ｇ
+さとう1.5ｇ
+しょうゆ3.5ｇ
+ラｰ油0.5ｇ
+白ごま1ｇ
Ｂ
+ほうれん草40ｇ
+塩0.2ｇ
+ごま油1.0ｇ
+白すりごま1.5ｇ
Ｃ
+にんじん20ｇ
+塩0.1ｇ
+さとう0.1ｇ
+ごま油0.5ｇ
+白すりごま0.5ｇ
Ｄ
+卵25ｇ
+さとう0.5ｇ
+ごま油1.0ｇ
+もみのり少々
作り方
- お米は塩・ごま油を入れてふつうに炊いておく。
- Ａ の牛肉はごま油で炒めて調味し火をとめて白ごまを混ぜる。
- Ｂ のほうれん草は3ｃｍの長さに切り茹でて調味料を混ぜる。
- Ｃ のにんじんは短冊に切り茹でて調味料を混ぜる。
- Ｄ の卵は炒り卵にする。
- ご飯を器に盛り具を盛りつけ、もみのりを添える。