| エネルギー | 383kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 9.3ｇ |
| 水分 | 198.1ｇ |
| 塩分 | 1.3ｇ |
たけのこ寿司
材料一人分
+米1/2合
Ａ
+米酢15ｇ
+さとう6ｇ
+塩0.5ｇ
Ｂ
+新たけのこ（ゆで）30ｇ
+油揚げ5ｇ
+だし汁25ｇ
+淡口しょうゆ4ｇ
+さとう2ｇ
+みりん2ｇ
+錦糸卵20ｇ
+木の芽2枚
作り方
- Ａ の合わせ酢とご飯を混ぜてすし飯を作る。
- たけのこ、油揚げは短冊に切り、分量の調味料を入れて、火にかけて汁が少なくなるまで煮て冷ます。
- 1. のすし飯に2. を加え混ぜる。
- 器に盛りつけ、錦糸卵や木の芽を飾る。